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香甜细腻的美味苹果酱

 

  【材料】苹果1200克、冰糖300克、柠檬1个

  【工具】特百惠多用锅、特百惠飓风切剁器或格丽思破壁料理机

  【做法】

  

  1、准备好所有原材料,按配方称量好,苹果洗净晾干备用;

  

  2、苹果削皮去核切成小块,放入格丽思破壁料理机中,选择果蔬键,按启动,将苹果打成果泥,打的过程中可以用搅拌棒略微搅拌一下;

  

  3、苹果打成果泥后,倒入多用锅,加入冰糖,开中小火一边熬煮,一边不停地搅拌,使冰糖完全融化,然后调小火慢慢熬煮至水份收干,倒入一个柠檬榨出的汁;

  

  4、继续熬煮至果酱变的粘稠,即可熄火,待果酱晾凉后,盛入特百惠小胖圆碗中;

  

  5、香甜美味的苹果果酱就做好了,此配方可以熬煮出两个小胖圆碗的果酱!

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