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春季呼吸道疾病高发 食疗预防这样吃

                                            春季呼吸道疾病高发 食疗预防这样吃
 
 
        春季天气多变,再加上粉尘天气影响,很多人就得了呼吸道疾病。想要抵御疾病,除了运动以及穿衣起居上多加注意,在饮食上做以改变,也可以用食疗方法帮助预防呼吸道疾病。
 
  呼吸道疾病患者的饮食原则
 
  适宜食用
 
  1、乌梅、山楂等酸的食品,可提高食欲。
 
  2、宜多饮开水。
 
  3、饮食宜清淡稀软:因感冒患者脾胃功能常受影响,稀软清淡的食物易于消化吸收,可减轻脾胃负担。故宜食白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤、藕粉糊、杏仁粉糊等流质或流质饮食。
 
  4、多吃富含维生素的水果与蔬菜,如油菜、苋菜、蕹菜、菠菜、茭白、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、西红柿、藕、柑橘、苹果、杏、枇杷、甘蔗、荸荠等。
 
  不宜食用
 
  1、忌用油腻荤腥及甘甜食品,故大鱼大肉、糯米甜食、油炸糕等不宜服食。
 
  2、不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物,以免伤气灼津、助火生痰。
 
  3、忌饮酒和浓茶。
 
  食疗抵御呼吸道疾病的方法
 
  1、流清涕、鼻塞:葱白粥
 
  将大米煮熟后,放入切好的一根葱段,熬煮10分钟即可。
 
  大葱具有抗菌消炎的作用,可以发汗驱寒。热粥也有利于驱寒气,辅助发汗,还能养护胃肠,帮助消化。
 
  葱白粥可以每天分两次食用,糖尿病人群食用时要注意搭配新鲜蔬菜或粗粮,以免血糖升高。
 
  2、咽痛:西芹炒百合
 
  准备西芹和新鲜的百合适量、植物油和盐适量。将鲜百合洗净剥瓣,西芹洗净切片,二者焯水后备用。炒锅置火上,倒入油至油温合适,放入百合和西芹翻炒,临出锅时放入盐调味。
 
  由于西芹中含有较多的维生素C,能参与产生对抗感冒病毒的抗体,缩短病程。而百合有利于减轻炎症反应,可润肺和缓解咽痛的症状。
 
  3、咳嗽:生姜水
 
  将一两左右的生姜切碎捣成泥汁,冲入250ml左右的开水,放凉后饮用。注意姜要用新鲜的姜,而不是干姜
 
  鲜姜具有温中散寒,止咳祛痰的作用。而生姜中的姜烯、姜酮混合物还能够促进血液循环,达到发汗解热的作用,因此可以总体上缓解感冒的症状,帮助机体早日恢复。
 
  4、预防风寒:胡萝卜红枣汤
 
  先把红枣洗净用温水浸泡一段时间。再加适量清水,用小火将胡萝卜和红枣煮熟,加冰糖调味即可。
 
  胡萝卜富含类胡萝卜素,能帮助人体抵抗外来的致病因子,起到预防疾病的作用。多喝汤汤水水也有助于身体排毒。
 
  推荐:预防呼吸道疾病食疗方
 
  1、葱白姜草汤
 
  原料:葱白连根15克,生姜、甘草各10克,淡豆豉15克,萝卜100克,调料适量。
 
  做法:将葱、姜、草洗净,切碎,萝卜去皮,切片,放锅中加食油,食盐、豆豉煸炒后,加入适量水煮汤,至熟后调味,食萝卜饮汤。
 
  2、沙参百合粥
 
  原料:取南沙参15克、杏仁10克、百合15克。
 
  做法:洗净用纱布包扎,与粳米100克一起熬煮成粥,去除药袋,即可食用,日服2次。
 
  具有养阴润肺、去燥止咳作用,适宜于慢性干咳、唇干舌燥者。
 
  3、苏叶杏仁鸡蛋汤
 
  原料:鸡蛋2个,紫苏叶30克、北杏仁15克,植物油、食盐各少许。
 
  做法:把紫苏叶、北杏仁分别洗净,起油锅,打入鸡蛋煎至微黄,铲起与紫苏叶、北杏仁一同放入砂锅中,加入清水1000毫升,用大火煮熟后,改用小火煮30分钟,加入食盐、植物油调味即可食用。
 
  4、五汁饮
 
  原料:取白萝卜30克、雪梨1个(去核)、鲜藕30克、荸荠30克、甘蔗30克。
 
  做法:用榨浆机榨汁,混匀食用,每次30毫升,日饮2-3次。具有润肺养阴、去燥止咳作用,适宜于阴虚久咳、咽喉干痒、唇鼻干燥、痰粘如丝、甚至痰中带血者。
 
  以上仅仅是预防方法,如果上呼吸道疾病严重,请及时就医。