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水果保存有技巧 不是所有水果都能放冰箱

                                           水果保存有技巧 不是所有水果都能放冰箱
 
 
很多人都爱吃水果,尤其对于一些不经常出门的人来说,更是喜欢一次性大量采购,然而由于保存方法不对,很多水果很容易就坏了。其实,很多水果保存都是有技巧的。比如一些热带水果就不适宜放入冰箱,具体我们就一起来了解一下吧。
水果保存有技巧 不是所有水果都要放冰箱 
存放水果的重点就是要降低其呼吸作用、蒸散作用和乙烯的产生,并注意微生物的滋生。
有些水果就不适合放入冰箱,比如香蕉、芒果等很多热带水果不能放冰箱,否则会加快变质,这类水果放在避光阴凉的地方即可。
需要注意的是,尚未熟透、无法立即食用的水果也不要马上冷藏,否则会变成俗称“哑巴”的状态,即水果会因为低温寒害而持续处于未熟状态,就算移至室温,也很快就会腐败。而多数温带水果确实是需要冷藏的,比如苹果、梨、草莓等。
买回去的水果如果是冰凉的应该尽早放冰箱,如果是在常温下购买的,则等散热、水果成熟了再冷藏。放进冰箱的水果最好以塑料袋包裹,有利于提高保鲜效果。